Allan Savory: Cum să înverzim deșertul și să contracarăm schimbarea clime

„Deșertificarea e un cuvânt la modă ce desemnează procesul de transformare a pământului în deșert” – își începe Allan Savory discursul liniștit dar marcant. În mod extrem de îngrijorător, aceasta se întâmplă cu circa două treimi din suprafața globală a pășunilor, ceea ce duce la accelerarea schimbării climei și aruncarea comunităților de păstori tradiționale într-un haos social. Savory și-a dedicat viața opririi acestui fenomen. Acum el crede – și munca sa de până acum demonstrează – că există o modalitate surprinzătoare prin care se pot proteja pășunile și chiar se pot reface solurile degradate care au fost odată deșert.
Puteti viziona discursul accesand linkul

Din cugetarile lui Petre Tutea

* “Ateii si materialistii ne deosebesc de animale prin faptul ca nu avem coada.”

* “Ateii s-au nascut, dar s-au nascut degeaba.”

* “Crestinismul e o religie absoluta, dar, vorba lui Gandhi, are un cusur: e prea perfecta.”

* “Libertatea omului este partea divină din el.“

* „Fara Dumnezeu omul ramane un biet animal rational si vorbitor, care vine de nicaieri si merge spre nicaieri.”

* „Singurul vehicul catre Dumnezeu este ritmul iubirii dintre oameni.”

* “Egalitatea este cel mai mare dușman al libertății.“

* “In fata lui Dumnezeu nu exista genii, Dumezeu lucrand nu cu genii, ci cu oameni.”

* “O personalitate este aceea care se dăruiește, nu se justifică.“

* “Religia transforma poporul intr-o masa de oameni culti.”

* “Cu cat suntem mai avansati, mecanic si material, cu atat suntem mai departe de esenta reala a lumii, de sfintenie.”

* „Se spune ca intelectul e dat omului ca sa cunoasca adevarul. Intelectul e dat omului, dupa parerea mea, nu ca sa cunoasca adevarul, ci sa primeasca adevarul.”

* „Exista o carte a unui savant american care incearca sa motiveze stiintific Biblia. Asta e o prostie. Biblia are nevoie de stiinta cum am eu nevoie de Securitate.”

* „In biserica afli ca existi.”

* „Iisus Hristos este eternitatea care puncteaza istoria.”

* „In fata lui Dumnezeu, geniul e var primar cu idiotul.”

* „A sti la scara umana, poate fi folositor – dar in nici un caz mantuitor.”

* „Umanitatea o iubesti lesne. Pe om mai greu.”

Culegere de Lori Balogh

Alimentele modificate genetic, o catastrofa! Ce putem face?

Ce se intampla cu alimentele noastre?Ce putem face ca sa ne aparam? Urmariti o emisiune foarte interesanta a carui moderator este Daniel Roxin.

Plantatorul mecanic www. metafytevo.gr

Legenda macului

Se zice ca pe vremuri, traia o vaduva intr-o casuta la marginea padurii, si avea un baiat cuminte si bun. Erau foarte saraci. Intr-o zi, biata mama, nu mai avea ce pune pe masa, si-a trimis baiatul in satul vecin la un var pentru a imprumuta ceva de mancare. Femeia i-a dat baiatului un stergar frumos, ca sa nu il trimita cu mana goala. Baiatul s-a grabit sa plece, nu avea mult de mers: trebuia doar sa treaca prin padure, apoi peste uncamp, iar la marginea campului era satul vecin. Mama si-a sarutat feciorul si l-a trimis cu "Doamne ajuta!". Apoi ea s-a apucat de dereticat prin curte. Timpul a inceput sa se scurga. Au trecut cateva ore, dar copilul nu se mai intorcea. Apoi s-a facut seara. Deja femeia a inceput sa se ingrijoreze. Si a pornit in cautarea lui. A trecut prin padure strigandu-l. A ajuns la marginea campului si tot nu a zarit baiatul. Inima ii batea cu putere, iar lacrimi fierbinti ii curgeau pe obraji. A inceput sa alerge pe camp, strigandu-l si cautandu-l cu ochii in toate partile. De atata graba, opincile se rupsera de tot, dar femeia nu mai simtea ghimpii si maracinii campului ce-i intepau picioarele la fiecare pas. Se gandea doar la copil si se ruga necontenit Maicii Domnului sa nu fi patit baiatul ceva.

Si fiecare strop de sange unde cadea se preschimba intr-o floare mare si rosie, de culoarea sangelui. Si asa s-a umplut campul de maci. Intr-un tarziu, l-a gasit. Zacea, dragul de el, intins, caci slabit si nemancat cum era nu avusese putere sa ajunga pana in celalalt sat. Bucuroasa ca in sfarsit l-a aflat, femeia si-a luat copilul in brate si l-a adus inapoi acasa, multumind cerului ca si-a gasit baiatul. Si de atunci au ramas macii pe campuri! Macii amintesc de dragostea oricarei mame si de efortul si sacrificiile pe care aceasta le face pentru copiii ei.
Se mai zice ca nimeni nu a putut vreodata sa numere toti macii de pe un camp, asa cum nimeni nu poate numara sacrificiile si eforturile pe care le face o mama pentru copiii ei.

Georgiana Giosan,06.09.2015

O duminica minunata va doresc.

Bill Mollison Permaculture: Global Gardener - Cool Climates

Calin Georgescu - ziua revistei Curtea de la Arges - 8 august 2015 - par...

Din nou despre eminenta criza alimentara ce se profileaza la orizontul anilor 2020 si importanta micului producator agricol, producatorul de proximitate. Vizionare placuta.

Mango (Mangifera indica) din sambure

De fiecare data cand cumpar un mango gandul imi zboara la Paulie celebrul papagal vorbitor care are o replica nemaipomenita:” Mi-am vandut sufletul pentru o felie de mango”.

Cum incercarile facute cu semintele de avocado au fost o reusita mi-am zis sa incerc si cu mango. Si de aici, pana la dorinta de a avea propriul arbore, n-a fost decat un pas.

Sunt perfect constient ca nu voi obtine un arbore in adevaratul sens al cuvantului dar o planta ornamentala sper sa obtin asa ca, am trecut la actiune. Nici un plan nu-i de folos daca nu este pus in aplicare deci,am dat o fuga la supermarket si am cumparat un mango cat mai copt.

Dupa ce am savurat bunatatea de fruct, am spalat bine samburele,pentru a indeparta resturile de pulpa prinse de el care, pot putrezi si produce stricaciuni samburelui, l-am desfacut putin si l-am pus intr-o tavita pe servetel  umezit, acoperit cu paturica tot din servetel umed.

Zilnic i-am schimbat paturica si o data pe saptamana am adaugat apa in cutie( era perioada cu 39 -42⁰ C).

Dupa doua saptamani au inceput sa apara primele semene de germinare si primele filamente verzulii ale radacinii. In urmatoarea saptamana radacinile si-au schimbat culoarea si a inceput sa apara un mugur, asa ca a venit vremea sa-l pun in ghiveci.

Din informatiile gasite pe internet se pare ca substratul potrivit este cel format dintr-un amestec  afanat de turba si pamant curat de gradina.

Mai multe detalii gasiti  aici http://www.agrofm.ro/glosar/mango-mangifera-indica/

Sa aveti spor la gradinarit si recolte bogate.

Padurea de avocado, experiment reusit.

Secretele tinereții fără bătrânețe:

Alimentele care ajută la regenerarea organismului

Piele fină, elastică și fără riduri, inimă sănătoasă și puternică, oase tari și compacte, toate acestea nu sunt un vis, ci o realitate relativ ușor de obținut.
             Totul e să folosim ce ne-a dat mai bun mama natură. „E foarte important să vizitezi medicul și să-ți controlezi factorii de risc“, explică neurologul Dafin Mureșanu.

Aceștia sunt, în principal, tutunul și alcoolul, dar e important și să respectăm orele de somn și relaxare.

„Unii trăiesc mult mai intens viața și muncesc foarte serios: în două ore pot să ardă cât alții în șapte.

Alții au o viață lejeră, se protejează continuu și duc, astfel, o viață lungă. Totul tine de modul în care consumi rezervă biologică și rezervă cognitivă care scad, de-a lungul vieții, dacă n-ai grijă de ele“, explică specialistul.

Cum ajuți organismul să se regenereze

            În fiecare clipă, celule din organismul uman mor, dar în același timp se nasc altele noi. Suntem într-o permanentă autoregenerare.

Spre exemplu, celulele roșii trăiesc doar patru luni, cele albe - un an, celulele din piele se reînnoiesc în cel mult trei săptămâni, cele din oase - la 10 ani.

Practic, spun specialiștii, o dată la șapte ani, corpul trece printr-un proces de rege-nerare complet, apoi începe altul. Iar noi putem stimula acest proces natural, printr-o alimen-taţie adecvată. Practic, să ne prelungim tinerețea.

În șapte ani, organismul uman trece printr-un proces aproape complet de regenerare. Apoi o ia de la capăt

Laptele și produsele lactate, alimente-cheie pentru oase

Pentru a ajuta regenerarea oaselor, hrana trebuie să conțină, în primul rând, alimente bogate în calciu, precum laptele și produsele lactate, dar sunt benefice și legumele cu frunze verzi. De asemenea, avem nevoie de vitamină D, pe care o găsim în pește sau în broccoli. E bine să renunțăm la fumat, consum de alcool și exces de cafeină și să facem sport 30 de minute, în fiecare zi. Celulele osoase se regenerează în 10 ani, iar densitatea osoasă maximă o atingem la 20 de ani, după care scade treptat.

Peștele, benefic pentru ochi și creșterea unghiilor și a părului

La ochi, singurele celule care se regenerează sunt cele din cornee, practic, se refac în 24 de ore de la un accident. Pentru o vedere bună e indicat să consumăm pește, morcovi, afine, usturoi și spanac. Peștele, somonul în special, mai ales dacă este neafumat, și ouăle sunt bune și pentru regenerarea și creșterea unghiilor și a părului. Ajută, de asemenea, și legumele, nucile, cerealele integrale, carnea de pui și de curcan, lactatele, apa, fasolea și mazărea, avocadoul și semințele de floarea- soarelui.

Carnea roșie, bună pentru inimă și reîmprospătarea sângelui

După vârsta de 35 de ani inima obosește, bate mai încet și începe să-și piardă din vigoare. Ca să funcționeze bine e nevoie de un sânge sănătos și vase sangvine elastice. Cum celulele roșii din sânge trăiesc patru luni, organismul are nevoie de fier pentru a le regenera. Acesta se găsește în carnea roșie, ouă, porumb, sfeclă roșie și cacao. De asemenea, vița de vie dovleacul și țelina combat anemia. Pentru elasticitatea vaselor putem consuma vinete, morcovi, ceapă, tărâțe, usturoi și hrean.

Păpădia, planta care ajută la regenerarea celulelor din ficat

Atunci când se îndepărtează, printr-o operație, 70% din ficatul unei persoane, acesta crește la loc în doar cinci luni, deoarece celulele hepatice se regenerează o dată la 150 de zile. Dacă nu s-ar întâmpla acest lucru, organismul uman ar înceta să funcționeze. Pentru a ajuta acest proces e suficient să consumăm, spre exemplu, ceaiuri de păpădie, dar și spanac, salată verde, varză, conopidă, ardei gras, lemn dulce, suc de aloe, ulei de somon, pătrunjel, morcovi, oregano și ginseng.

Pielea, regenerată într-o lună cu apă, roșii, kiwi, citrice și pește

Celulele din piele - cel mai mare organ al omului – se regenerează o dată la trei–patru săptămâni, spun specialiștii. Pentru a ajuta acest procesc rapid și continuu, trebuie să consumăm: multă apă, citrice, roșii, kiwi (bogat în vitamina C), fructe de mare și pește gras (acizi grași Omega-3), avocado și nuci sau ulei vegetal nerafinat. Este necesar și un aport de antioxidanți – din cătină, goji sau fructe de pădure, ceai verde, dar și struguri negri, ciocolată neagră și prune uscate sau varză roșie.

Cafeaua ajută funcționarea plămânilor și a creierului

Cele mai bune alimente pentru sănătatea creierului sunt cafeaua (consumată cu moderație) și ciocolata neagră, afinele, nucile, bananele, somonul, vinetele, ceaiul verde, morcovii, cerealele integrale și usturoiul.

De asemenea, o ceașcă, maximum două de cafea pe zi, datorită cafeinei din conți-nut, poate îmbunătăți funcția pulmonară și poate diminua manifestările astmului.

Antioxidanții și cofeina din boabele de cafea ne ajută să ne concentrăm mai bine și previn chiar apariția unor tipuri de cancer.

Autor: Dana Lascu foto - facebook

Paralela!

Ce sa fac acum?? Sa ma bucur ca  am parasit Romania ? 

 Istoria mi-a dat dreptate ??

Nu este chiar asa ... caci cu un ochi rad si cu altu plang !! ... da mai mult plang ...Imi cer scuze pentru cei de alta parere   ...!

Neagu Djuvara, face o scurta paralela intre unele aspecte ale societatii romanesti de dinainte e 1989 cu cea din zilele noastre. 

"Era o vreme în ţara asta când cine termina liceul si intra la facultate era privit cu admiraţie şi i se spunea cu respect, "Domnul inginer sau Domnul profesor, sau Domnul avocat".

Când unul dintre ei, la cam 10-15 ani de activitate îşi dădea şi lua (dacă îl lua) doctoratul tot oraşul se uita la el ca la Dumnezeu.

Era o vreme în ţara asta când dacă vedeai o maşină pe stradă ştiai că cel care se află în ea a muncit ca să o cumpere sau este vreun boss de la partid.

Mai târziu au apărut şi norocoşii câştigători la cecuri sau loz în plic, dar îi puteai număra pe degetele la o mână într-un judeţ. Şi mai era o categorie cu maşini, cei care lucrau în comerţ sau alimentaţia publică. Era o vreme în ţara asta când dacă vedeai pe cineva pe stradă între
 8 şi 16, te gândeai că este în concediu, libere, sau e bolnav săracu om şi merge la doctor.
 Era o vreme în ţara asta când dacă vedeai un poliţist pe stradă mergeai liniştit să îi ceri o informaţie, sau daca voiai să te plângi de ceva, erai ascultat.

 Era o vreme în ţara asta când dacă ajungeai la spital cu cineva şi trebuia operat, îţi era frică să vii cu o floare la asistente sau cu o cafea sau o sticlă de whisky la doctor, şi le mascai neîndemânatic - ca toată lumea - în ziar, sub haină convins că nu ştie nimeni ce e umflătura aia, de la piept. Când te întorceai fericit că nu te-a prins nimeni şi te întâlneai cu altul umflat în piept te uitai superior şi zeflemitor la el gândind "ia uite şi la fraierul ăla, merge cu sticla
ascunsă la piept are impresia că eu nu ştiu că o duce lu dom doctor. !"

 Era o vreme în ţara asta când la şcoală, copii mergeau în uniformă şi cum vedeai unul pe stradă în timpul orelor ştiai că "este unul din
 ăia de chiulesc sau nu le place şcoala" şi te uitai atent la el să vezi dacă nu e cumva copilul vreunui coleg de fabrică. Şi ce bătaie lua acasă dacă afla tacso că a chiulit.

 Era o vreme în ţara asta când abia aşteptai să intri în câmpul muncii, să te angajezi undeva, să îţi faci raport pentru locuinţă şi să aştepţi cu înfrigurare, dar temei, să ţi se repartizeze una, ca să te poţi însura, să te aşezi şi tu la casa ta, să îţi întemeiezi o familie. Dacă nu aveai, nu prea îţi ardea de însurătoare, că nu se uita nimeni la tine fără serviciu şi fără casă, că nu erai de viitor.

 Era o vreme în ţara asta când băieţi deştepţi erau consideraţi cei care ştiau carte, dar să o citească, nu să o joace, făceau o facultate şi terminau primii. La ei se uita lumea cu admiraţie: "ăsta e a lu Ilie de la sculărie. A termenat primu facultatea, l-au luat ăia la Bucureşti.

Eheeeeeeeeeeee, o să ajungă mare, e dăştept"

 Era o vreme în ţara asta când dacă te întâlneai cu un cunoscut pe stradă, te opreai bucuros să mai schimbi o vorbă, să mai auzi un banc, să te lauzi cu ce ai mai făcut sau să îi spui cum a fost în concediu la Mamaia, să te mândreşti că ai fost promovat sau ţi-a luat copilul la liceu, sau să îl inviţi peste o lună la ziua ta sau nunta copilului.

 Era o vreme în ţara asta când veneai de la serviciu, băgai repede o ciorbă caldă în tine şi ieşeai în faţa blocului "la una mică cu băieţii". Una mică putea fi o minge, o ţâgară, o tablă, o bere, o şuetă, după priceperile fiecăruia, dar nu era unu să nu facă "una mică" cu prietenii.

Era o vreme în ţara asta când mergeai liniştit pe stradă, nu îţi era teamă că te opreşte careva să te întrebe cât e ceasul sau de ce nu ai moţ la bască. Era o vreme în ţara asta când lumea întorcea capul după militarii care treceau cântând sau în pas de defilare de la instrucţie, acolo unde aceştia erau nevoiţi să treacă prin oraş şi auzeai pe câte cineva spunând cu mândrie:
 "Uite mamă, trece armata".

 Astăzi, în ţara asta, toată lumea termină liceul, ia bacalaureatul pentru că s-a dat lege să nu fie nici un analfabet fără bacalaureat, iar facultatea a devenit locul unde se pun la cale cele mai tari chefuri şi se adună puştoaice pentru "o linie". 

Astăzi, în ţara asta, nu mai poţi merge pe trotuar pentru că nu mai ai loc de maşini staţionate şi şoferi grăbiţi.Astăzi, în ţara asta, străzile sunt pline de oameni care în nici un caz nu merg la
 serviciu, dar nici la doctor. Toată lumea e în concediu fără plată. 

Astăzi, în ţara asta, când vezi un poliţist pe stradă te uiţi speriat să vezi pe cine urmăreşte sau îl ocoleşti să nu îţi dea vre-o amendă aşa, pentru că l-ai deranjat când te-ai uitat la el. De regulă unde e gâtuit traficul, vei găsi un poliţist în intersecţie, "fluidizând circulaţia".

 Astăzi, în ţara asta, când mergi la spital, nu mai mergi cu sticla ascunsă sub haină. Când intri la medic în cabinet înainte de a da cu bună ziua trebuie să dai cu plicul. Nu mai vezi pe nimeni cu pieptul umflat toată lumea intră cu sacoşe burduşite. Nu se mai uită nimeni chiorâş, toţi paznicii ştiu că ai acolo feşe, vată, antibiotice, cearceafuri, dezinfectant, medicamente, analgezice, perfuzii, pungi cu plasmă pentru operaţie. 

Astăzi, în ţara asta, când vezi copii de şcoală, te întrebi dacă merg la şcoală sau la discotecă, ţinuta este aceeaşi, machiajul la fel de strident, rucsacul din spate are un caiet şi laptopul, ipodul, "ifonul", sau tableta. 

Astăzi, în ţara asta, tinerii nu mai au nevoie de serviciu ca să îşi întemeieze o familie, doar de bani de la babaci şi îşi întemeiază câte o familie pe săptămână fără acte, fără biserică, fără serviciu. Fetele abia aşteaptă să fie neveste sau nevestite la câte cineva, cine nu are câte un "my man" este ori urâtă cu crengi ori "tută".

 Astăzi, în ţara asta, băieţi deştepţi sunt cei fără carte, care reuşesc să "se învârtă" sau sunt "băieţi de băieţi deştepti" care obţin bani uşor din "afaceri" cu fraierii. Cu cât păcăleşti sau furi mai mult, cu atât eşti mai deştept.

 Astăzi, în ţara asta, când te întâlneşti cu un cunoscut pe stradă, îl ocoleşti ca să nu te întrebe cum o mai duci, sau să nu îţi ceară bani cu împrumut, să nu te invite la o nuntă.

 Astăzi, în ţara asta, oamenii nu se mai întâlnesc în faţa blocului, le e ruşine să se întâlnească şi la gunoi, se uită fiecare pe geam să se asigure că nu e nimeni să se uite în gunoiul lui amărât sau să observe că nici câinii vagabonzi nu zăbovesc lângă resturile lui, pentru că nici oase nu mai sunt în gunoi. Cel mai mult oamenii stau ascunşi în casă sau pleacă "la ţară " de zilele onomastice, ca să nu se trezească cu invitaţi nepoftiţi. Nimeni nu mai zâmbeşte toată lumea circulă cu capul în jos de ai zice că toţi au pierdut câte un galben şi îl caută disperaţi. Te miri că nu se dau cap în cap.

 Astăzi, în ţara asta, ieşi din bloc şi după doi paşi apare unul cu un cuţit sau un pistol ţi-l pune la gât şi te întreabă de ce te-ai însurat cu nevastă-ta, nu ştiai că era prietena lui?

 Oare ce va fi mâine ? Va mai fi ţara asta?"
 Neagu Djuvara

O lectie de permacultura cu Geoff Lawton at TEDxAjman

Living With The Land | Part 5 | No-Dig Gardening

Cold climate permaculture design and farming

Gospodăria ţărănească românească poate salva întreaga Europa - Calin Georgescu

Un cadou de vacanta – O noua traducere TEI - Lowenfels & Lewis – Cum să faci echipă bună cu microbii. Ghidul grădinarului în rețeaua trofică a solului

            Asa cum ne-a obisnuit, neobositul colectiv al editurii TEI, ne face vacanta mai frumoasa punandu-ne la dispozitie o carte, pe cat de interesanta, pe atat de utila tuturor celor pasionati de gradinarit.

Lucrarea celor doi americani pasionati de gradinarit, este un ghid de ingrijire a solului pentru orice gradinar preocupat de metodele biologice de cultivare.

Jeff Lowenfels este membru al grupului Garden Writers din American Hall of Fame şi scrie săptămânal articole pentru Anchorage Daily News din 1977. Născut în New York, lucrează acum ca avocat în Alaska şi este un susţinător de frunte al grădinăritului folosind conceptele reţelei trofice a solului.

Wayne Lewis este de o viaţă grădinar în Alaska. El a lucrat cu Jeff la multe proiecte în ultimii 20 de ani, incluzând programul – de acum – naţional Plantaţi o brazdă pentru cei înfometaţi (început în Anchorage de către Jeff), care încurajează grădinarii să doneze o parte din recoltele lor organizaţiilor caritabile din comunităţile lor

Cea de-a 31-a carte tradusă GRATUIT de TEI este “un GHID AL GRĂDINARULUI atât de bine pus la punct, atât de revoluționar și atât de bine scris încât nici nu are rost să-l mai lăudăm noi. Mai bine dăm cuvântul celor care l-au citit și l-au apreciat deja:

"Aceasta este cea mai completă carte de pe piață despre metodele biologice sau organice în horticultură... O recomandăm călduros tuturor grădinarilor, peisagiștilor
și oricui are grijă de o grădină sau de o peluză".

(Dr Weil.com News)

"[Această carte] este obligatoriu de citit pentru orice grădinar care vrea să creeze o grădină sustenabilă și sănătoasă, fără chimicale".

(Virginian-Pilot)

"Este atât de palpitant faptul că revelațiile din această lucrare sunt doar vârful aisbergului în ceea ce privește această lume a solului microscopică și complexă, care se va dezvălui în următoarele decenii."

(The Oregonian)

„Dacă vrei să înțelegi cu adevărat cum funcționează solul și să înveți cum să-ți hrănești propriul pământ (și, implicit, plantele), există o carte excelentă care explică totul foarte bine și, de asemenea, explică și cum să faci compost și ceai de compost de calitate. Această carte este Cum să faci echipă bună cu microbii. Ghidul grădinarului în rețeaua trofică a solului”

„De ani de zile, ne gândim la „lanțurile trofice” din mediul înconjurător. Lowenfels și Lewis expun, însă, o idee și mai grozavă: „rețeaua trofică a solului”. Citește Cum să faci echipă bună cu microbii și păstreaz-o sau doneaz-o bibliotecii locale, astfel încât și alții să învețe despre acest mod uluitor de a cultiva legume, de a crește copaci sau de a crea peluze” (Detroit News)

„Desigur, este o carte despre grădinărit, dar are drama și suspansul unui thriller cuextratereștri… Citește această carte și nu vei mai privi niciodată solul cu aceiași ochi.” (B & B Magazine)

*

Pentru a descărca gratuit cartea acceseaza link-ul

În ciuda ideii răspândite că „economisind hârtia, salvăm copacii” (ceea ce este adevărat când vorbim de mari consumatori – firme & corporații), TEI recomandă printarea cărților traduse. Mai ales deoarece cărțile pe hârtie rezistă mai mult și mai bine decât orice hard-disk. În plus, se pot citi și când nu e curent. Și se pot face cadou.

Lectura placuta. 

G. Munroe (Centrul pentru Agricultură Organică din Canada) – Manual de compostare și vermicultură

Am deosebita placere sa va aduc la cunostinta faptul ca, minunatul colectiv al editurii Traduceri Ecologice Independente  tocmai a pus la dispozitia tuturor iubitorilor de agricultura si gradinarit o noua si valoroasa lucrare scrisa de Glenn Munroe de la Centrul pentru Agricultură Organică din Canada - Manual de compostare și vermicultură

Aceasta este cea de-a 30 reusita a generosului colectiv.

Va multumim din suflet pentru tot ceea ce faceti pentru noi, va apreciem si va iubim.

"Vermicultura este cultura râmelor. Scopul este continua creștere a numărului râmelor în scopul de a obține o recoltă sustenabilă.

Vermicompostarea este procesul în care râmele sunt folosite pentru a converti materialele organice (de obicei deșeuri) în material de tip humus – material cunoscut ca vermicompost.

Aceste două procese sunt similare, dar diferite. Dacă scopul vostru este de a produce vermicompost, veți dori să aveţi mereu o densitate maximă a populației râmelor. Dacă scopul este producerea de râme, va trebui să menţineţi densitatea râmelor suficient de scăzută pentru ca rata reproducerii să fie optimă. Ambele procese vor fi descrise în detaliu în acest manual."

"Servus! Țăranul român încă doarme și este precum săracul lui Cehov care cerșește toată viața deși stă pe o comoară. El este cel care arde miriștea, deci habar nu are de compost, la fel cum face cu frunzele din zonă – că așa e trend-ul, refuză compostoarele date gratis de Comunitatea Europeană, habar nu are ce este un management bun al gunoiului de grajd, lucrează pământul din amonte în aval și întinde brațele vârtoase eroziunii ș.a.m.d.

De ce creșterea râmelor? Simplu: obținem cel mai fertil îngrășământ cunoscut
de către om: biohumusul ("black gold" cum îl alintă englezii). Un țăran "smart" va produce singur biohumus. Pe net sunt care vând manuale în jur de 50 de lei plus taxele de transport.

Problema este materialul biologic: râmele! M-am lovit de ea, că în Țara Românească numeri vermicultorii pe degetele de la o mână, iar piața este bazată pe cerere și ofertă (acum 2 ani un cuib de râme costa 300 euro; astăzi costă 500 euro). Dar dacă folosim gunoiul de la răsadniță sau avem platforma cu compost ani de zile pe același loc... bingo! Cum de la un singur individ avem 90 de râme pe an, este destul de limpede. Doresc țăranului român (și nu numai) să deschidă bine ochii și mult succes!

PS: Dacă ne spargem în figuri că avem 300.000 de hectare în agricultură bio,
cum explicăm că avem doar cinci vermicultori în țară? Mare mister pentru mine, fraților."

“Acesta este un manual care poate sta la baza unei viitoare afaceri. Avem însă rugămintea ca, dacă vreunul dintre cititori își va dori să facă o afacere din vermicultură sau vermicompostare, să țină cont – în stabilirea prețului final – și de două lucruri importante: de faptul că acest manual a fost tradus, corectat, editat, redactat și distribuit GRATUIT și că, în general, dar din dar se face Raiul…”

*

Pentru a descărca gratuit cartea clik aici.

Atenție! Acesta este un manual care poate sta la baza unei viitoare afaceri. De aceea avem rugămintea ca, dacă vreunul dintre cititori își va dori să facă o afacere din vermicultură sau vermicompostare, să țină cont – în stabilirea prețului final – și de două lucruri importante: de faptul că acest manual a fost tradus, corectat, editat, redactat și distribuit GRATUIT și fără nici o pretenție și că, în general, dar din dar se face Raiul…

Recomandăm călduros printarea cărților TEI pe hârti

În ciuda ideii răspândite că „economisind hârtia, salvăm copacii” (ceea ce este adevărat când vorbim de mari consumatori – firme & corporații), TEI recomandă printarea cărților traduse. Mai ales deoarece cărțile pe hârtie rezistă mai mult și mai bine decât orice hard-disk. În plus, se pot citi și când nu e curent. Și se pot face cadou. ;) ***

Lectură cu mult spor și nu uitați să dați mai departe

J. Jenkins – Umranița, un ghid de treabă… mare! Cum să produceți compost din excremente umane

In colectia de Agricultura sustenabila, asa cum deja ne-a obisnuit, minunatul colectiv  de la Traduceri Ecologice Independente ne surprinde cu o carte de colectie pentru toti cei care-si prepara compostul in gospodarie.

“O carte unicat, pe o temă care cu siguranță va mira pe mulți dintre români - "WC-ul (din curte)" - devenit la noi simbolul sărăciei, înapoierii și mizeriei.

În obsesia noastră de a imita perfect Occidentul, am ajuns dintr-o dată scârbiți de orice toaletă la care nu se trage apa și, în general, de orice toaletă care pur și simplu nu arată lucios și perfect igienic, ca în reclame.

Canalizarea a devenit unul dintre simbolurile cele mai puternice ale "civilizării satului" și, extrapolând, "civilizării întregii Românii". Ca urmare, de dragul confortului prost înțeles, am ajutat, cu fiecare apăsare pe butonul rezervorului toaletei, la poluarea propriilor ape.

O carte care, judecând după tonul jucăuș al autorului, ar putea părea foarte neserioasă, dacă n-ar fi "baricadată" de vreo 350 de note de subsol, dacă n-ar deja multiplu premiată în SUA, dacă nu ne-am da seama că autorul povestește, cu zâmbetul pe buze, despre lucruri care ar trebui de fapt să ne cutremure."

Este vorba de strălucitoarea, amuzanta și extrem de practica lucrare a lui Joseph Jenkins - "UMRANIȚA, UN GHID DE TREABĂ... MARE! CUM SĂ FACEȚI COMPOST DIN EXCREMENTE UMANE".

“O carte faimoasă care ar putea dezgusta pe toți cei care nu știu ce înseamnă
WC în curte. Însă metodele propuse în ea au puterea de a schimba soarta ecologică a
lumii.” (New Yorker Magazine)

“Credem că “Umranița…” este o carte de nivelul “Primăverii tăcute” a lui Rachel
Carson, fiind una dintre cele mai importante lucrări despre mediul înconjurător
publicate vreodată.” (Hort Ideas)

“O cercetare obraznic de amuzantă, strălucitoare și foarte bine îngrijită. Aceasta
este una din acele cărți care ar putea salva lumea.” (Permaculture Drylands Journal)

“În sfârșit, avem o lucrare cuprinzătoare despre reciclarea excrementelor umane
fără chimicale, supertehnologii și poluare. Bine scrisă, practică și foarte bine pusă la
punct.” (Whole Earth Review)

“În ciuda tuturor cărților despre îngrășămintele naturale și folosirea lor,
nicăieri nu se povestește despre compostarea îngrășământului uman – ceea ce face ca
“Umranița” să fie o referință excelentă pentru orice vrea să învețe principiile de bază.
Dacă sunteți un grădinar îndrăgostit de compost, nu există vreo lucrare mai bună ca
aceasta.” (Midwest Book Review)

În ciuda ideii răspândite că „economisind hârtia, salvăm copacii” (ceea ce este adevărat când vorbim de mari consumatori – firme & corporații), TEI recomandă printarea cărților traduse. Mai ales deoarece cărțile pe hârtie rezistă mai mult și mai bine decât orice hard-disk. În plus, se pot citi și când nu e curent. Și se pot face cadou. 

Pentru a descarca gratuity aceasta carte accesati acest link

Lectură cu mult spor și nu uitați să dați mai departe (și nu doar pe facebook) !

Comunicarea intre plante( Documentar)

Musculita alba de sera – combatere ecologica

     

Daca anul trecut inamicul numarul unu al gradinarilor a fost mana, se pare ca in acest an avem o insecta care ne ameninta recolta - musculita alba de sera(Tiraleurodes vaporariorum).

Este un daunator insistent care ataca foarte multe plante atat de apartament cat si din gradina.Pentru ca nu poate supravietui la temperaturi sub zero grade insecta se dezvolta bine in spatiile protejate.  

Nu exista gradinar care sa nu fi avut de a face cu ea iar cei care s-au luptat cu aceasta insecta stiu cat de greu le-a fost sa scape de ea.

Musculita alba este raspandita peste tot.

Specia originara din regiunile tropicale ale Americii a ajuns in prezent sa fie raspandita pe toate continentele, inclusiv in zonele din nordul Europei si Canadei. Primele date despre musculita alba in tara noastra dateaza din 1941.

Musculita alba este o insecta mica, de doar un milimetru si jumatate lungime.

Culoarea corpului ei este alb-galbuie si este acoperita cu o secretie alba de consistenta ceroasa. Aripile sunt albe si cand sunt deschise au o anvergura de pana la cinci mm. Adultii au ochii de culoare neagra.

Musculita alba trece prin sase stadii de dezvoltare, si anume, faza de ou, stadiul unu, doi, trei si patru de larva (care se dezvolta in pupa) si faza de adult.

Musculitele albe adulte se gasesc de obicei, in varful plantei si pe partea inferioara a frunzelor tinere, unde isi depun ouale. 

In timp ce secatuiesc planta, adultii vor zbura mai intai, pentru a se reintoarce apoi pe partea inferioara a frunzelor.

Larvele se gasesc pe partea inferioara a frunzelor tinere; pupele se gasesc localizate pe frunzele batrane.

Conform literaturii de specialitate, la o temperatura de zero grade musculita moare,

ea supravietuind exclusiv in spatii protejate de aceea toamna cand mutate plantele in casa verificati atent daca aceste nu sunt infestate.

Se simte “in largul ei” la temperaturi intre 20 si 32⁰C. Sub 10⁰ nu se mai reproduce, la fel la temperaturi de peste 34⁰C.

Este un parazit, care slăbește sistemul imunitar al plantelor. Atât nimfele, cât și insectele adulte extrag prin sugere seva plantelor, ce nu conține o mare concentrație de azotat, dar care este foarte bogată în carbohidranți. Din cauza acestei acțiuni de sugere pe frunze apar niște pete galbene și lucioase , marcând locul în care s-a hrănit musculița.

În urma eliminării de excremente , pe plantă rămân adesea niște depuneri de funingine. În cazul unei invazii masive, plantele afectate își încetinesc procesul de creștere și încep să ofilească.

Din studiile facute in anii 70 rezulta faptul ca, musculita alba reactioneaza la culoarea luminii datorita unor fotoreceptori prezenti in ochi. Ea se inmulteste mai mult in prezenta luminii verzi sau albastre decat la lumina alba sau violeta. Adultii sunt atrasi de lumina  in nuante de galben si portocaliu.Tinand cont de acest lucru putem folosi capcane colorate pentru capturarea musculitei, fara a fi nevoie sa fie aplicate tratamente cu insecticide.

Metoda nu da rezultate de fiecare data, comportamentul daunatorului fiind influentat si de umiditatea aerului, temperatura, intensitatea luminii si eventualii curenti de aer.

Larvele in ultimul stagiu de dezvoltare secreta in timpul hranirii roua de miere, pe care se dezvolta o ciuperca saprofita ce produce fumagina.

Larvele, produc si mari cantitati de ceara, pe si in jurul lor. Aceste substante afecteaza recolta si reduc productia.Si adultii si larvele de musculite albe isi extrag nutrientii din planta. Acest lucru afecteaza procesele fiziologice ale plantei si pot cauza o reducere in crestere a acesteia. Infestarea cu musculita alba de sera este periculoasa atat prin pagubele pe care insecta le produce direct dar si ca vector de transmitere pentru mai multi virusi

Dejectiile ei favorizeaza aparitia unor ciuperci patogene precum Alternaria sau Fusarium.

Musca este polifitofaga, ceea ce inseamna ca ataca aproape orice planta din familiile: Solanaceae, Cucurbitaceae, Leguminosae, Labiatae, Malvaceae, Ranunculaceae, Composi-tae, Cruciferae, Rosaceae, Saxiphragaceae, Geraniaceae, Euphorbiaceae, etc.

Dintre plantele obisnuite de apartament, cel mai atacate sunt cercelusii (Fuchsia), trandafirii chinezesti (Hibiscus), cameleonul (Lantana), dar si pe plante aromatice precum cimbru, maghiran, salvie sau rozmarin.

In sera sau in gradina ataca mai toate legumele, dar mai ales tomatele, vinetele, ardeii si castravetii. Frunzele atacate se pateaza si cad.Treptat intreaga planta se ofileste.

METODE DE COMBATERE

Musculita alba este un daunator foarte greu de controlat, din doua motive:

-        pe aceeasi planta, concomitent, convietuiesc mai multe stadii ale insectei: oua, larve, pupe si adulti.In timp ce adultii si larvele vor fi cel mai probabil omorati de tratamente, o parte din oua vor supravietui si in scurt timp musculita isi va face din nou aparitia.

-       Se pare ca musculita a dezvoltat rezistenta fata de unele insecticide.

De aceea, aveti grija ca atunci cand stropiti cu insecticid sa repetetati tratamentul

periodic. O singura data nu este destul.

Incercati sa respectati regulile minime de igiena horticola (nu aduceti in casa plante direct din gradini sau parcuri daca nu sunteti siguri ca sunt libere de daunatori) si achizitionati material saditor si plante la ghiveci doar din surse sigure.

Pentru ca generatiile se suprapun si pe aceeasi planta pot exista oua, larve, pupe si adulti, eficienta insecticidelor scade.

In functie de numarul si structura populatiei de insecte, acelasi insecticid, aplicat in conditii similare, poate sa aiba efecte diferite ceea ce face necesara sachimbarea periodica a substantelor cu care facem tratamentele ca rezultatele sa fie bune.

Din multitudinea de leacuri naturale care le avem la dispozitie vom folosi:

-solutia de sapun de potasiu (3%) si spirt (3%) cu care stropin plantele afectate in special pe spatele frunzelor

- infuzia de vetricea (Tanacetum vulgare) la care se adauga 3% bentonita

- o infuzie concentrata de craite

- extractul de urzica, obtinut dintr-un kilogram de urzici tocate lasate sa macereze timp de 12 zile in 1o litri de apa.

- extractul de feriga de camp (Pteridium aquilinum) obtinut dintr-un kilogram de frunze proaspete la 10 litri de apa. Solutia se poate folosi si pentru udat solul, indeparteaza melcii fara cochilie.

- tratamente preparate din crizantema salbatica (Tanacetum cinerariaefolium).

- plantele afectate pot fi stropite cu ulei de soia sau de rapiță

-rezultate bune s-au obtinut stropind plantele afectate cu soluţie de tutun.

- peste cojile a 5-6 portocale sau lămâi se toarnă 500ml apă clocotită. Se lasă să se răcească, se scurge şi se stropesc plantele atacate.

-ceaiul de calomfir (Tanacetum balsamita) da rezultate

Un insecticid bio, care da rezultate in combaterea musculitei albe, descris de Brandusa Neagu

Maceratul contine :

Frunze si copili de rosii: contin cantitati mari de alcaloizi si glico-alcaloizi care au efecte antifungice si insecticide.

Busuioc : contine ulei eteric, substante tanante, saponozide triterpenice, tanin si ulei volatil cu continut ridicat de estragol, cineol, linalol.

Cimbru: partea aeriana contine ulei volatil, acizi organici, flavone, ulei gras, saruri de litiu.

Marar: contine ulei volatil in frunze in proportie de 2,5 - 4% si in fructe de 3-6%. Uleiul volatil este format in proportie de 40-60% din carvona. Mararul este bogat in potasiu, sulf, sodiu,vit.A, B,C.

Nuc: frunzele de nuc contin iod si juglona.

Craite: stim deja ca sunt plante companion contin uleiuri volatile si sunt si antiparazitare.
            Din aceste plante am pus:

-   7-8 frunze de rosi

-   150 gr de cimbru

-       5 inflorescente de marar

-     50 de grame de busuioc

-     40 de frunze de nuc

-     40 de frunze de craite

Le-am maruntit si le-am bagat pe toate intr-un bidon de 10 l.

Am pus 6 l de apa peste am pus dopul sticlei si am lasat sticla la soare 4 zile.

Am guliile puse in doua parcele diferite si duminica am stropit doar o parcela si le-am pudrat cu cenusa. Luni mare mirare pe parcela nestropita se desfatau doamnele nu aveau nici o problema dar parcela stropita era curata si guliile se desfatau la soare

Alte metode de combatere

Exista anumite insecte care combat acest daunator si care trebuie protejate.

În combaterea pe cale biologică, se folosește în mod constant împotriva musculiței albe, viespea parazită Encarsia formosa. care paraziteaza larvele musculitei albe.

Alte insecte care lupta cu musculita alba sunt acarienii si buburuzele.

O măsură mecanică de combatere constă în folosirea unui aspirator de insecte ( un aspirator de dimensiuni mici).

Pentru a putea aspira insectele , trebuie ca , în faza inițială , o persoană să le gonească într-o anumită direcție , unde o a doua persoană trebuie să încerce să aspire cât mai multe dintre ele.

Putem profita de faptul ca musculita alba este atrasa de culorile galben si portocaliu pentru a folosi capcane cu lipici colorate in aceste culori.  

Va puteti confectiona o astfel de capcana cu ajutorul unui carton, clei si vopsea galben-portocalie. Decupati o bucata de carton de marimea dorita. Intr-un vas de tabla fierbeti ulei de floarea soarelui in care adaugati, treptat, sacaz(colofoniu). Adaugati apoi vopsea astfel incat amestecul lipicios sa capete culoarea dorita.

Un lucru foarte important de care trebuie sa tineti cont este igiena horticola.

Asta inseamna ca in solar si sera resturile vegetale se indeparteaza si se ard iar rasadurile si materialul saditor trebuie sa fie sigur, sanatos si din surse de incredere.

Mult spor la gradinarit.