1001 idei pentru gradina ta - Gradina de legume -I -

Si pentru ca vremea nu ne lasa sa facem treaba in gradina am zis ca-i bine sa continui povestea celor 1001 idei pentru gradina, a Pippei Greenwood cu un capitol, zic eu, interesant, “GRADINA DE LEGUME”

Distinsa gradinareasa din Marea Britanie ne sfatuieste ca indiferent de suprafata gradinii, sa cultivam macar cateva legume care, vor avea sigur un gust excelent.

Daca gradinariti numai in vase v-am prezentat  in acest articol cateva idei referitoare la cultivarea legumelor si plantelor aromatice.

Adevarul este ca, multe din legume si plante aromatice, arata splendid daca sunt integrate in straturile de flori.

Daca pana acum n-ati mai patruns in acest domeniu incitant al gradinaritului, distinsa horticultoare va da asigurari ca veti fi rasplatiti pe deplin si nu veti mai putea renunta dupa prima incercare, la cultivarea legumelor.

 Asadar sa vedem ce idei ne vor fi folositoare pentru viitorul gradinii noastre de legume.

-       Pentru inceput se recomanda cultivarea unor culturi mai usoare ca fasole, rosii, cartofi si plante aromatice, treptat adaugandu-se plante mai exotice, important este sa cultivam legume care ne face placere sa le mancam si nu cat mai multe soiuri;

-       Inceputul se poate face prin plantarea catorva plante aromatice pe care le vom folosi la prepararea mancarurilor( marar, busuioc, patrunjel, cimbru, tarhon, leustean, loboda,etc);

-       Plantele aromatice necesita un sol foarte bine drenat ,un strat inaltat.Inainte de plantare amestecati pamantul din strat cu putin nisip si compost pentru imbunatatirea drenajului;

-       Dupa plantare se poate mulci stratul de aromatice cu scoarta sau pietris horticol;

-       Pentru menta, care este invaziva se recomanda plantarea intr-un vas al carui fund se va taia;

-       Feriti busuiocul de pisici, nu-l mananca, urineaza pe el;

-       Daca nu veti aplica fertilizatori plantele aromatice vor avea arome mai puternice, folositi pentru fertilizare fertilizatori cu mult potasiu( cenusa cred ca-i suficienta);

-       Verificati etichetele de pe plicurile de seminte pentru ca unele aromatice pot atinge inaltimi mari;

-       Este bine sa le taiati regulat pentru a le mentine compacte cu multi lastari si a preveni slabirea tulpinilor. Lastarii recoltati fie se folosesc proaspeti fie se conserva;

-       10 aromatice importante: busuioc, arpagic, coriandru, menta, patrunjel, rozmarin, salvie, tarhon, cimbru, leustean;

-       Planificarea din timp a gradinii de legume va va scutii de problemele ulterioare       (stabiliti ce doriti sa cultivati, cerintele de sol, lumina, umiditate, locul unde le veti cultiva);

-       Majoritatea legumelor au nevoie de un loc insorit si un pamant bine drenat dar, care retine umezeala intr-o oarecare masura( aici intervine mulcirea);

-       Daca este o zona mai umbrita legumele se vor lupta pentru lumina;

-       Nu uitati ca puteti folosi spatiile din straturile de flori;

-       Evitati locurile batute de vant, majoritatea legumelor nu suporta bine curentii de aer fapt ce va determina o scadere a recoltei cu pana la 30 %;

-       Oricat de mica este zona cultivata cu legume nu uitati sa folositi un sistem de rotatie  care sa va dea posibilitate sa nu aveti an de an aceeasi planta sau plante inrudite in acelasi loc, prevenind astfel mare parte din problemele cu agentii patogeni;

-       Daca o parcela este plina cu buruieni plantati cartofi pe ea, ei au un bun efect de asfixiere a buruienilor scutindu-va de plivit;

-       Pentru a evita perturbarea solului in fiecare an se recomanda construirea straturilor inaltate in care ,anual, se completeaza cu materie organica la suprafata astfel, nu veti mai fi nevoiti sa sapati fapt ce va duce la economie de munca si disparitia unor buruieni;

-       Daca doriti ca morcovii sa fie protejati de musculita morcovului iar ceapa de musculita cepei, idea este sa-I plantati impreuna alternand sirurile in strat;

-       Rotatia culturilor va ajuta si la fertilizarea solului, culturile de leguminoase care au capacitatea de fixare a azotului atmosferic vor fi folosite ca premergatoare pentru culturi cu nevoi mari de azot ca varza, conopida, cartofii, spanac sau sfecla, dupa care puteti cultiva morcov si pastarnac care n-au nevoie de prea mult azot;

-       Cea mai mare satisfactie este sa cultivati legumele din semintele proprii;

-       Se recomanda un mic jurnal de gradinarit in care sa notati date referitoare la varietatile cultivate, date de semanare si plantare, chiar si de recoltare, marimea recoltei, orice considerati ca va va fi folositor in viitor. Veti avea notate soiurile si varietatile cultivate si veti putea alege mai usor cu ce veti continua in anii urmatori;

-       Grupand cateva plante de porumb dulce intr-un palc veti putea obtine o zona ornamentala in gradina;

-       Incercati varietati noi, experimentati si va veti bucura de rezultatele pe care le veti obtine;

-       Nu inghesuiti plantele, daca spatial disponibil este mic;

-       Asigurati-va ca aleile sunt suficient de largi astfel incat cand va deplasati cu roaba sau cosul; de legume sa nu distrugeti culturile ajunse la maturitate;

-       Puteti sa semanati semintele in rasadnite, alveole, pahare sau minisere sau direct in sol respectand perioada de insamantare, functie de caracteristicile zonei climatice;

-       Inainte de semanat se incorporeaza material organic in sol si se curata de buruieni, solul sarac se va imbunatatii mult mai repede daca se mulceste cu mranita sau compost maturat;

-       Nu se lucreaza pamantul foarte umed pentru ca se compacteaza si-i afectam structura, afectand si aerisirea. Daca pamantul este ud semintele vor putrezi deci este mai bine sa asteptam o perioada pana se zvanta chiar daca semanam putin mai tarziu decat perioada recomandata;

-       Cand pamantul este umed se recomanda folosirea unei scanduri late care sa distribuie greutatea pe o suprafata mai mare, reducand riscul de compactare;

-       Indiferent de cat de grabiti suntem nu uitati sa semanati la adancimea normala si sa respectati intervalele;

-       Cu cat semanati mai rar cu atat veti avea mai putin de rarit dar nu semanati nici atat de rar incat sa ramana intervale prea mari;

-       Unele plante este bine sa la semanati in cuiburi -pastarnacul, ceea ce inseamna sa puneti 3 seminte in cuib, respectand insa intervalele recomandate;

-       Daca semanati o cultura care germineaza incet puteti sa semanati o cultura care germineaza repede (salata sau ridichi) de-a lungul sirului, cultura care reprezinta si un bun marcaj;

-       In conditii de seceta si caldura mare unele seminte nu vor germina datorita faptului ca stratul superior este greu de mentinut umed;

-       Faceti o gaura in care veti semana semintele mai adanc cu 1 cm. decat in mod normal, puneti un strat de pamant foarte ud pe fundul gaurii si semanati semintele pe el, astupati gaura cu pamant uscat;

-       Dupa semanat, udati bine si acoperiti suprafata cu ziare , folii horticole sau alte materiale care vor reduce pierderile de umiditate, acoperitoarea se scoate inainte de germinare;

-       Daca pamantul este foarte ud la semanare se va folosi nisip horticol. Astfel semintele  nu vor sta efectiv in apa si nu vor putrezi;

-       Daca semintele plantate direct au nevoie de rarit nu rariti cultura pe vreme foarte calda sau foarte umeda;

-       Scoateti intotdeauna puietii care arata foarte slabi, care prezinta semene de oprire din crestere s-au decolorat si au probleme;

-       Majoritatea rasadurilor care se scot la rarit pot fi folosite in alte zone;

-       Dupa raritul unui rand udati chiar daca pamantul pare umed, apa va reaseza pamantul in jurul radacinilor permitand rasadurilor ramase sa-si continue cresterea;

-       Pentru semanarea semintelor mici se recomanda folosirea nisipului sau al zatului de cafea;

-       Pentru protectia semintelor de pasari si pisici acoperiti temporar stratul cu folie, ziare sau plasa  de protectie;

-       Nu aruncati pliculetele cu silicagel din ambalajele produselor electronice, recuperate-le si folositi-le in cutiile in care pastrati semintele;

-       Semintele se pot pastra bine in cutii sigilate puse in frigider;

-       Este bine sa semanati succesiv adica, cantitati mici de seminte la interval de 2 saptamani( de exemplu);

-       Unele seminte pentru germinare au nevoie de o temperature mai ridicata si atunci facem rasaduri in locuri protejate cu o temperatura potrivita (sere, solarii, rasadnite, chiar in casa);

-       Folosirea miniserelor si tavilor multicelulare este recomandata;

-       Incercati  sa semanati rar  ca sa puteti rasadi usor cu deteriorari mici si recolta mai buna;

-       Majoritatea legumelor merg plantate afara putin mai adanc decat adancimea rasadului;

-       Daca la plantare temperatura e prea mare protejati plantele transplantate cu o plasa de umbrire;