1001idei pentru gradina ta - GRADINA DE LEGUME 2 -

Sa continuam plimbare prin gradina de legume a doamnei Greenwood si sa ascultam ideile pe care aceasta, cu vasta-i experienta, ni le impartaseste.

Daca unele legume se cultiva din seminte altele se cultiva din tuberculi (cartofii) sau din bulbi ( usturi, ceapa, hasma);

-       De regula tuberculii de cartofi si bulbii de ceapa si usturoi pe care i-am tinut in bucatarie evitam sa-i plantam existand riscul unor infectii cu anumiti virusi;

-       Rasadul de praz se planteaza cand are cel putin 20cm. lungime;

-       Gaurile facute pentru plantarea prazului este bine sa nu fie umplute cu pamant, este mai recomandat sa miscati putin prazul si sa udati suficient, astfel incat apa sa aseze pamantul in jurul radacinilor;

-       Arpagicul si prazul se uda la baza pentru a prevenii aparitia ruginii, ciuperca ruginii se dezvolta bine pe frunzele moi deci evitati aplicarea fertilizatorilor bogati in azot sau a balegarului in schimb, folositi fertilizanti bogati in potasiu care ajuta la marirea rezistentei plantelor si reduce riscul de atac al ciupercilor;

-       Plantele tinute in casa pe pervazul geamurilor se vor dezvolta mai bine daca, sub ghivece, se va pune o folie de aluminiu pentru a reflecta lumina catre plante. Scapati astfel de alungirea plantelor din cauza lipsei de lumina;

-       Nu cumparati rasaduri de legume sensibile (vinete, rosii, ardei) decat inainte de

plantare;

-       Porumbul dulce este bine de semanat in palcuri nu in siruri, fiind polenizat de vant, in palcuri, va da o recolta mai mare;

-       Daca nu aveti o gradina foarte mare evitati sa semanati mai multe varietati de porumb dulce, polenizarea incrucisata va duce la scaderea calitatii;

-       Pentru ca rosiile din sera sau solar sa nu fie tari, evitati temperaturile excesiv de mari umbrind locurile de plantare;

-       Indepartati frunzele de rosii care umbresc fructele, dar nu pana in varf;

-       Rosiilor de tip cordon sau nedeterminate ca Tigerella, Gardener`s Delight, Mirabelle si Shirley trebuie sa li se indeparteze cu regularitate lastarii laterali ;

-       Cand rosiile ating inaltimea dorita, de regula la sfarsitul verii ciupiti varful lasand cateva frunze deasupra celui mai inalt manunchi de flori;

-       Copilirea lastarilor se face cel mai bine cand acestia au 3-4cm., nu se recomanda taierea ci ruperea lor;

-       Rosiile cu crestere determinata gen Tumbler si Totem, de regula  nu se ciupesc sau copilesc  pentru o recolta mai bogata;

-       Cand legati rosiile de araci folositi intotdeauna o legatura in forma de 8, faceti o bucla in jurul tulpinii, treceti capetele sforii incrucisate unul peste altul si legati-le in partea opusa plantei;

-       Sfoara trebuie sa fie lejera ca sa permita cresterea in continuare;

-       Udatul intamplator produce craparea cojii rosiilor, de aceea este necesar sa mentineti nivelul de umiditate constant si sa nu lasati pamantul sau compostul sa se usuce. Un sistem de udare prin picurare va va usura foarte mult munca;

-       Puteti contribui la marirea recoltei de rosii, fertilizand periodic cu un fertilizator lichid ce contine mult potasiu;

-       Deseori apare o ingalbenire  pe frunzele mai batrane sau de la baza plantei ceea ce reprezinta lipsa magneziului in sol, aceasta va afecta rareori recolta dar poate fi remediate prin udarea frunzelor cu o solutie de sare Epsom (sare amara)- vezi aici modul de folosire.;

-       Daca la sfarsitul sezonului aveti rosii verzi pe plante, cand temperaturile au scazut le puteti coace intinzandu-le pe un strat de paie uscate si acoperindu-le cu un ziar;

-       Rosiile verzi se pot coace prin punerea intr-o punga de hartie in care puneti o banana coapta, gazul de etilena produs de banana este un agent de coacere natural;

-       Variatiile de temperatura, in special din solar, pot cauza deformarea fructelor, cautati sa mentineti o temperatura constanta;

-       Iata 10 varietati bune de rosii

o   Gardener`s Delight ( tip cireasa cordon);

o   Legend ( de salata, tufa);

o   Marmande ( tip biftec, cordon);

o   Oxheart (tip biftec, cordon);

o   Piccolo (tip cireasa, cordon);

o   Sweet Million ( tip cireasa, cordon);

o   Tigerella (cu dungi, de salata, cordon);

o   Tumbler ( tip cireasa, tufa);

o   TornadoF1 ( de salata, tufa);

o   Tomet F1 ( de salata , tufa).

-       Fertilizati cu regularitate ardeii cu fertilizanti lichizi ce contin mult potasiu pentru a face flori si fructe;

-       Vinetele pot fi udate mai usor decat rosiile si ardeii, inainte de a uda, compostul poate sa fie  chiar uscat  aproximativ 5 cm.in adancime;

-       Culturile de dovlecei, dovleci si dovleci turtiti au nevoie de multa umezeala pentru a produce recolte bune asa ca plantati-i in zone mai umede iar la suprafata mentineti stratul de mulci;

-       Daca vremea este prea uscata dovleceii vor produce mai mult flori masculine, insemnand mai putine fructe, dar ele pot fi consumate proaspete, prajite in aluat. Se lasa cateva flori pentru polenizare. Ele se recunosc dupa codita subtire orientata lateral. Sub baza florilor feminine se gaseste o usoara umflatura;

-       Una dintre cele mai comune cauze de deteriorare a fructului, este putrezirea de la o floare uda care se raspandeste in fructul ce se dezvolta, incercati sa udati numai la baza iar cand florile incep sa se deterioreze rupeti-le indata;

-       Multe varietati de dovleci formeaza semne distincte, argintii pe frunze, acest lucru este natural si nu se confunda cu mucegaiul;

-       Daca apare mana cartofului taiati imediat toate vrejurile,( varfurile de crestere) ale plantelor infectate si ardeti-le, daca operatiunea se face repede si in conditii relativ uscate se poate preveni infectarea tuberculilor;

-       Daca aveti spatiu redus si totusi doriti sa cultivati cartofi se recomanda sa se cultive cartofi timpurii, dupa scoatere locul se poate folosi pentru a cultiva alta cultura;

-       Musuroirea cartofilor contribuie la reducerea posibilitatii infectarii tuberculilor cu mana ;

-       Cultivarea cartofilor dulci presupune mai multa caldura decat pentru cartofii conventionali;

-       Pentru a preveni distrugerea salatei de catre melci, alegeti varietati cu frunze rosii sau purpurii;

-       Semintele de salata sunt sensibile la caldura si nu se dezvolta bine pe vreme calda, daca este cald sau seceta, salata va creste fortat si devine amara;

-       Multe legume cu frunze pot fi recoltate de mai multe ori; salata de frunze desfacute care nu face miez dur, sfecla alba, spanacul chiar si Kale merg taiate la 3 cm. deasupra pamantului cu un cutit ascutit, ciotul va creste din nou;

-       Mazarea si fasolea dulce este important sa fie recoltate imediat ce s-au dezvoltat pastaile, daca lasati boabele sa se coaca, inflorirea se diminueaza si recolta va suferi;

-       Fasolea este o planta care are nevoie de multa apa asa ca inainte de plantare se recomanda sa se incorporeze materie organica in sol;

-       De regula nu se seamana morcovi daca pamantul este prea umed, semintele vor putrezi;

-       Daca pamantul este pietros si nu prea adanc, cultivati morcovi scurti care nu arata la fel de bine ca cei lungi dar au gustul la fel de bun;

-       Puteti incerca cu varietati ca Flyaway, Sytan, Rasistafly, Parmex, Paris Market, pentru salatele de vara se pot cultiva Amsterdam Forcing , Nantes, Autumn King, Chantenay,iar pentru culori diferite Purple Haze, Purple Dragon sau Yellowstone.

Cam acestea sunt ideile principale pe care prestigioasa gradinareasa ni le da pentru gradina de legume.

Sa aveti un sfarsit de saptamana frumos plin de spor in tot ce faceti.